很难不喜欢冰淇淋，无论是全浓冰淇淋还是不含乳制品的冰淇淋。毕竟，这是一种几乎永恒的美食：它的历史至少可以追溯到公元前 550 年，当时古代波斯人在他们开创性的步入式冰箱中制作牛奶、水果糖浆和冰镇蜂蜜糖果。1843 年，费城的南希·约翰逊 (Nancy Johnson) 获得了第一台家用冰淇淋机的专利，为此我们都应该感谢她。现在有很多选择，因此为您的厨房选择最好的甜点机取决于容量、动力方法和所需的稠度。无论您是在寻找有趣且动手的家庭活动，还是在寻找一种快速简单的大批量制作方法，当您渴望冰淇淋时，总有一款机器可以满足您的需求。
- 最佳整体奖：Ninja CREAMI
- 最佳电动：Whynter ICM-15LS 自动冰淇淋机
- 最佳老式：精英美食电动机
- 最适合软冰淇淋：Cuisinart 将其混合在软冰淇淋机中
- 最适合孩子：玩耍和冷冻冰淇淋球
- 最佳预算：Hamilton Beach 68330N 自动冰淇淋机
最好的冰淇淋制造商：评论与建议
最佳整体奖：Ninja CREAMI
规格：
- 容量： 24 液量盎司
- 重量： 14.44磅
- 尺寸： 12.01 x 8.42 x 16.69 英寸
优点
- 制作冰淇淋、冰淇淋、奶昔等
- 便于使用
- 重新旋转功能可带来更奶油般的质感
- 附有食谱
缺点
- 很难得到
CREAMi 通过简化烹饪过程，消除了制作冷冻甜点时的所有猜测，这可以归结为将原料装满容器，冷冻 24 小时，然后按下 CREAMi 脸上的一个按钮。该设备可以让您制作从硬冰淇淋到冰沙碗和奶昔的任何东西。添加混合料后，甚至还有一个特定的设置来处理您的甜点，以使其均匀分布。
Ninja 包括一个带盖的品脱容器，因此您可以轻松存放剩余的冰淇淋，或将最新的口味组合带给朋友。制作完甜点后，您可以将所有部件放入洗碗机中，以便于清理。制作冰淇淋看似令人生畏，但 Ninja 的 CREAMi 让它变得更容易上手。—布兰特·兰吉
最佳电动：Whynter ICM-15LS 自动冰淇淋机
规格：
- 容量： 1.6 夸脱
- 重量： 27磅
- 尺寸： 18.5 x 11 x 10 英寸
优点
- 具有内部预冷功能设计
- 不锈钢材质，不含 BPA
- 如果混合物已经冻结，电机保护功能将关闭
缺点
- 昂贵的
- 重的
这款 Whynter 冰淇淋机容量为 1.6 夸脱，可将冰淇淋、果汁冰糕和其他奶油甜点冷却至寒冷的 -31 华氏度，无需预冷冻。它有一个可拆卸的不含 BPA 的铝制搅拌碗和搅拌叶片，方便清洁，并使用自动警报系统，让您知道什么时候会兴奋地颤抖。
最佳老式：精英美食电动机
规格：
- 容量： 4 夸脱
- 重量： 7.65磅
- 尺寸： 12.13 x 12.13 x 16.26 英寸
优点
- 质朴的木纹设计
- 大容量
- 轻的
缺点
- 使用手动启动
- 需要岩盐
Elite Gourmet 的老式冰淇淋机（提供 4 夸脱和 6 夸脱尺寸）是传统电动设计的多功能答案，提供基于岩盐和经典木桶中大量冰的制备过程（盐会降低冰点温度）水，使事情变得更冷）。用户可以通过选择随附的静音 90 RPM 电动马达或手摇曲柄来准备软饮料，从而获得理想的体验，并且可拆卸的内部铝罐可以轻松清理和存储。
最适合软冰淇淋：Cuisinart 将其混合在软冰淇淋机中
规格：
- 容量： 1.5 夸脱
- 重量： 16.7磅
- 尺寸： 9.7 x 9 x 18.2 英寸
优点
- 配有锥体和洒水容器
- 20分钟内制作冰淇淋
- 不使用干冰或化学品
- 易于清洁
缺点
- 不能制作硬冰淇淋
这是一款 Cuisinart 冰淇淋机，可在短短 20 分钟内制作多达 1.5 夸脱的冰淇淋，并允许您自动添加最多三种配料。这款软冰淇淋机包括一个双层隔热冷冻碗，并包含大量易于清洁且不含 BPA 的部件。软冰淇淋只需一个动作即可分配，就像在商用机器上一样，其附带的蛋筒支架可容纳一整堆蛋筒冰淇淋。
最适合孩子：玩耍和冷冻冰淇淋球
规格：
- 容量： 1品脱
- 重量： 2.2磅
- 尺寸： 8 x 8 x 7.6 英寸
优点
- 无需电力
- 轻的
- 兼作科学课
缺点
- 容量不大
孩子们一定会喜欢 Play and Freeze 的这款冰淇淋球，因为它的互动设计鼓励玩耍、学习和协作。它不需要电力，依靠盐、冰和手动搅拌，在大约 30 分钟内制作一品脱冰淇淋。这个孩子们的选择是以有趣和独特的方式教授科学原理的绝佳选择。
最佳预算：Hamilton Beach 68330N 自动冰淇淋机
规格：
- 容量： 4 夸脱
- 重量： 5磅
- 尺寸： 15.3 x 12.5 x 11.1 英寸
优点
- 价格实惠
- 便于使用
- 20到40分钟内制作冰淇淋
缺点
- 一些用户表示组件脆弱
这是一款汉密尔顿海滩冰淇淋机，具有与您期望的价格更高的型号相同的功能。它是完全机动的，并配备自动计时器，它所需要的只是冰和岩盐。它采用易于锁定的盖子设计，可防止溢出，并包含 20 多种冰淇淋配方，一定能为各种口味的用户激发灵感。
购买最好的冰淇淋机时要考虑的事项
各种类型的最好的冰淇淋制造商都遵循简单的原理，即取出甜味混合物，将其暴露在非常冷的温度下，并不断移动它。这种搅拌动作赋予冰淇淋标志性的奶油质地，并防止其变成固体、结晶和令人不快的味道。市场上大多数型号的冰淇淋机都是自动设计，可以自动进行搅拌，但寻求更传统感觉的用户可以选择老式冰淇淋机，它允许手动曲柄操作，非常适合带来怀旧感和聚会很有趣。
在找到最好的自制冰淇淋机之前，请考虑一下您的用例。您想要准备少量的单份食物，还是准备大量的食物以供分享？容量至少为 2 夸脱的冰淇淋机应该足够大，适合家庭和小型聚会。向往并搅动大型聚会？选择大的，也许最多 6 夸脱。尽管一些大型冰淇淋制造商允许用户准备低于其容量的数量，但这通常需要对成分数量和准备时间进行大量烦人的调整，因此通常最好坚持一次制作整批，除非模型明确适应较小的批次。因此，夫妇和个人可能更喜欢最大准备容量较小的一个。
电动冰淇淋机提供一致的结果
电动冰淇淋机无疑是该产品类别中最紧凑和多功能的设计，是休闲用户和专业家庭厨师的理想选择。在考虑购买电动冰淇淋机时，请寻找一款包含方便的现代功能的型号，例如数字显示控件和计时器，这些功能可以自动完成冰淇淋形成过程，从而消除猜测。主要有两种类型：一种需要将装满液体的容器冷冻，通常是过夜。另一种版本有一个压缩机，就像空调一样，是内置的，不需要预冷冻，这当然更容易、更快捷，但价格更高。
老式冰淇淋机非常适合制作老式冰淇淋
如果您希望以娱乐为目的，以冰淇淋制作过程为中心，那么没有什么比老式设计更好的了。这些模型模仿了冰淇淋制作早期的老式设计，使用木桶和手摇曲柄与大量冰块相结合，提供动手的用户体验和美味的回报。市场上最好的老式冰淇淋机非常适合让家庭成员或各个年龄段的聚会常客参与真正新颖的团体活动并从中获得乐趣。
老式冰淇淋机的专门设计和材料的成本通常与纯电动型号相当，但这通常可以通过包含现代选项和功能来抵消，以增加多功能性。购买老式冰淇淋机时，请寻找包含电动马达选项的设计，以确保您能够从购买中获得最大的灵活性并在各种情况下使用它。
使用软饮机将怀旧美食直接带到您的厨房
软冰淇淋是冷冻食品的一种流行变体，通过在搅拌时向冰淇淋注入空气而赋予冰淇淋丝滑、轻盈的质地。虽然大多数软冰淇淋机都是笨重且昂贵的设备，对于家庭用户来说不切实际，但有少数公司生产专门针对家庭用户和家庭的紧凑型型号。
与商业同类产品非常相似，最好的个人用软冰淇淋机与其他冰淇淋机的区别在于，它提供集成的分配选项，可以直接将冰淇淋放入圆锥体或杯子中。这些软服务机设计因其速度快且新颖而成为聚会和有孩子的家庭的绝佳选择，特别是如果您选择的型号可以自动提供糖粉、坚果等配料。
最好的儿童冰淇淋制造商提供动手体验
虽然许多儿童产品试图模糊玩具和有用工具之间的界限，但很少有像冰淇淋机那样有趣。即使是最基本的设计也可以被认为是一种合适的设备，可以让孩子们通过动手准备来获得乐趣，但如果您正在寻找一种真正特殊的体验，这是其他方式无法复制的，冰淇淋机巧妙地伪装成互动设备到目前为止，玩具是让孩子们回来玩的最好方式。
在购买合适的儿童产品时，手摇曲柄设计可能是您遇到的最常见的品种，但我们强烈建议选择类似玩具的设计，例如滚球。这些球含有冰和岩盐，很像老式的手动设计，但不是搅拌，而是通过滚动球来使用动能。由于这种机制，冰淇淋球更适合团队协作，并且还为孩子们提供了运动在准备冰淇淋中的作用的相关说明。
即使更便宜的厨房用具也能提供高质量的结果
在预算内享用自制冰淇淋很容易，许多制造商都以实惠的价格提供准系统冰淇淋机。较便宜的冰淇淋机没有压缩机来冷藏食物，因此您必须使用岩盐和冰的组合或可以冷冻过夜的碗。我们喜欢岩盐版本，因为它需要更少的深思熟虑。
这种类型的优点之一是这些机器没有大型专用制冷系统，因此这些预算选项通常比人们预期的更紧凑。电动搅拌也经常出现在较低价格的产品中，因此，如果您只是想节省一些钱，则不必选择手动操作的冰淇淋机。在购买便宜的冰淇淋机时，留意您想要的冰淇淋机的容量尤其重要，因为随着价格的降低，它们的容量通常会变小。
常见问题解答
问：如何用电动机自制冰淇淋？
使用电动冰淇淋机制作自制冰淇淋有几种不同的方法，很大程度上取决于您的寒冷温度来自哪里。电动冰淇淋机有自动冷冻设计以及需要用户添加冰块或冷冻罐的手动冷冻设计。然而，全电动制造商利用电机自动搅拌混合物，使用户无需手动搅拌。
问：没有冰淇淋机怎么做冰淇淋？
在没有冰淇淋机的情况下制作冰淇淋的最常见方法包括使用塑料袋和传统的冰箱或大量的冰和盐来降低混合物的温度。这项技术需要大量的手动搅拌，而且可能会很混乱，但在紧要关头它很有效。不过，我们建议您使用合适的冰淇淋机。
问：什么是最好的家用冰淇淋机？
最好的家用冰淇淋机是电动冰淇淋机，可提供自动冷冻、自动搅拌或两者兼而有之。这些功能极大地降低了用户操作的要求，并将大量的动力集成到紧凑的外形中，从而节省空间且易于使用。
关于选择最佳冰淇淋机的最终决定
- 最佳整体奖：Ninja CREAMI
- 最佳电动：Whynter ICM-15LS 自动冰淇淋机
- 最佳老式：精英美食电动机
- 最适合软冰淇淋：Cuisinart 将其混合在软冰淇淋机中
- 最适合孩子：玩耍和冷冻冰淇淋球
- 最佳预算：Hamilton Beach 68330N 自动冰淇淋机
寻找最好的冰淇淋机来按需手工制作美味的冷食首先是容量和冷却的问题。大多数初次用户应该选择电动选项，因为它们非常适合小型和大型团体。如果您正在寻找独特的动手团体活动，那么对于定制的娱乐活动来说，儿童冰淇淋机、软冰淇淋机或老式设计是迄今为止的最佳选择。
