飞利浦 Airfryer XXL HD9650/96 是一款大容量空气炸锅，每次都能做出松脆的薯条和酥脆的鸡翅。使用简单，它还可以烘烤、烧烤和烘烤——甚至会尝试吸收脂肪，使菜肴更健康。但是，它价格昂贵，并且在台面上占用了大量空间。
Philips Premium Airfryer XXL with Fat Removal Technology, 3lb/7qt, Black, HD9650/96 空气炸锅
优点
- 出色的清晰效果
- 7.3 夸脱/7 升大容量
- 去脂技术
缺点：
- 笨重
简要评测：
飞利浦在厨房电器领域广为人知，过去十年一直在制造空气炸锅，它是寻找一种电器来制作更健康的薯条和鸡翅等放纵食品的首选品牌。
飞利浦 Airfryer XXL HD9650/96 是该公司提供的更优质型号之一，也是我们最佳空气炸锅列表的竞争者。采用与飞利浦 Essential Airfryer HD9252/91 相同的亮黑色设计，每次都能做出均匀焦黄的薯条和鸡翅。
空气炸锅使用热空气将放在炸篮中的食物炸脆，使用的油比油炸少得多，但不会影响味道。飞利浦表示，在这种情况下，空气炸锅比油炸锅少用 90% 左右的油。HD9650/96 还采用了飞利浦称为脂肪去除技术的技术。一个额外的海星设计插入物位于炸篮和空气炸锅抽屉之间，可分离和捕获烹饪过程中食物分泌的脂肪，因此您不会摄入。
飞利浦 Airfryer XXL HD9650/99 的容量为 7.3 夸脱/7 升，飞利浦称这足以供应六份。而且，除了气炸，该设备还可以烤、烤、烘烤和再加热。
从冷冻食品和鸡肉到鱼和蛋糕，所有食物都有五种预设，它们提供默认温度——尽管您需要自己设置烹饪时间。手动模式可让您使用位于 LED 面板两侧的刻度盘和按钮来设置温度和时间。
飞利浦 Airfryer XXL HD9650/99 最适合多人烹饪或批量烹饪的人，它是一款昂贵的空气炸锅，但如果您正在寻找一种健康的方式来烹饪薯条和鸡翅，那么物有所值。
飞利浦 Airfryer XXL 的价格和可用性
标价：449.95 美元/299.99 英镑/499 澳元
飞利浦 Airfryer HD9650/99 售价为 449.95 美元/299.99 英镑/499 澳元，可通过英国和美国的飞利浦网站以及包括亚马逊在内的在线零售商购买。
这是飞利浦容量最大的空气炸锅，容量为 7.3 夸脱/7 升。该公司还提供飞利浦 Essential Airfryer HD9252/9 1，它的容量减少了 5 夸脱/4.8 升，非常适合情侣或个人。
设计
- 7.3 夸脱/7 升容量
- 煎炸篮和抽屉可用洗碗机清洗
- 五种预设，涵盖薯条、鸡肉和冷冻食品
飞利浦 Airfryer XXL HD9650/99 是一款相当笨重的空气炸锅，尺寸为 17 x 12.6 x 12.4 英寸/43.3 x 32.1 x 31.5 厘米 (dxwxh)，这意味着它会在您的厨房台面上占用相当大的空间。也就是说，它可以容纳 7.3 夸脱/7 升的食物，飞利浦称这足以容纳六份食物。这使它成为我们测试过的容量最大的空气炸锅之一。
与市场上的一些空气炸锅不同，它采用更圆润的设计——当再加上光滑的黑色外观时，就构成了一款外观优雅的设备。这是一个篮子空气炸锅，但这是我们第一次看到空气炸锅抽屉位于滑道上，当从空气炸锅本身上取下时，它会平稳滑动。网状煎炸篮、去油插件和抽屉均可用洗碗机清洗。
除了空气煎炸，HD9650/96 还可以烘烤、烧烤、烘烤和再加热。LED 面板具有一个用于调节温度和烹饪持续时间的刻度盘，以及五个具有预定义温度的预设，用于烹饪冷冻食品、肉、鱼、整只鸡和蛋糕。保温功能可将食物温度保持长达 30 分钟，空气炸锅一次最多可烹饪一小时。它达到 392ºF / 200ºC 的最高温度。
飞利浦 Airfryer XXL HD9650/99 空气炸锅随附的食谱手册包含 30 多种咸味和甜味菜肴创意，适用于 iOS 和 Android 的 NutriU 应用程序提供了数百种创意。这本小册子还包括一系列不同食物的建议温度和时间。
表现
- 出色的油炸效果
- 保温功能很出色
说到酥脆食物，飞利浦 Airfryer XXL HD9650/99 空气炸锅给我们留下了深刻的印象——我们烹制的所有食物，包括薯条、冷冻牛排切薯片和鸡翅，都有令人满意的嘎吱声。
要烹饪自制薯条，食谱手册建议在我们浸泡后使用空气炸锅在 212ºF / 100ºC 下烘烤 10 分钟，然后将它们放入油中再煮 25 分钟。不幸的是，我们发现这种方法导致薯条中的土豆变脆，而不是柔软蓬松。
我们重复了测试，这次将薯条浸泡后用抹布擦干，然后按照说明进行烹饪。这产生了更好的结果，外面酥脆，里面柔软蓬松的土豆。
与竞争对手的空气炸锅（例如Instant Vortex Plus 6 合 1）不同，您在飞利浦 XXL 空气炸锅中烹饪鸡翅以及许多其他食物时需要使用油。在这种情况下，食谱手册建议在制作自制薯条时对 1.1 磅/500 克土豆使用 1 汤匙油，对六个鸡翅使用相同数量的油。
不可否认的是，油的加入使鸡翅的外皮酥脆，炸薯条的口感令人满意——但是，虽然炸篮的设计和去脂技术意味着一些脂肪会流失，但它确实会略微降低健康度你正在做的饭菜。
我们对空气炸锅烹饪冷冻牛排切薯条印象深刻。我们使用了冷冻食品预设，虽然它提供了温度设置，但没有提供任何烹饪时间。我们炸了 15 分钟，炸出的炸薯条酥脆均匀，里面有柔软蓬松的土豆。
在烹饪过程中，飞利浦 Airfryer XXL HD9650/99 在我们的分贝计上记录了 60.9db 的噪音，这相当于一台洗碗机的中周期噪音。因此，虽然它不是我们测试过的最安静的空气炸锅，但它肯定也不是最响亮的。
请注意，这款空气炸锅还包括一个方便的保温功能，可以将食物的温度保持长达 30 分钟。然而，它缺少摇一摇的提醒功能，令人失望。在使用空气炸锅时，在烹饪过程中摇晃或翻转食物是必不可少的，特别是对于大量食物，因为它确保热空气可以到达食物的每一英寸。
我应该购买飞利浦 Airfryer XXL 空气炸锅吗？
买它如果…
飞利浦 Airfryer XXL HD9650/99 容量为 7.3 夸脱/7 升，是 多人烹饪的理想选择，如果您要喂多口食物或进行分批烹饪。
您想用油烹饪但仍保持健康
油会增加美味，在某些情况下，会使鸡翅等物品的外皮略微变脆。
您想要一个易于使用的空气炸锅
飞利浦 Airfryer XXL HD9650/99 的炸篮位于轨道上，因此它可以顺畅地滑入和滑出设备，使其成为我们测试过的最易于使用的空气炸锅之一。
不要买它，如果…
这是市场上最昂贵的空气炸锅之一。虽然它提供清脆、多汁的效果并且用途极为广泛，但如果您的预算有限，请选择美国 GoWise 或英国 Tower 的空气炸锅，两者都更实惠。
空间有限
凭借如此大的容量，飞利浦 Airfryer XXL HD9650/99 空气炸锅无疑是我们测试过的体积最大的空气炸锅之一。如果台面空间紧张，最好避免。
您需要提醒您摇晃
在烹饪过程中摇晃或翻转食物在空气煎炸时很重要，因为它可以确保均匀褐变。飞利浦 Airfryer XXL HD9650/99 不提供这种方便的功能——如果您觉得它有用，请查看其他地方。
